PORTOBELLOBURGER MET GEGRILDE PAPRIKA
4 eetlepels olijfolie
1 teentje knoflook, geperst
4 portobello’s
4 (hamburger)broodjes, gehalveerd
4 eetlepels hummus
75 gram veldsla
1 pot gegrilde paprika’s, in repen
Meng de olijfolie met de knoflook en bestrijk de portobello’s ermee. Verhit een grillpan op een hoge stand en grill hierin de portobello’s rondom 10 minuten tot ze zacht zijn en er grillstrepen ontstaan. Gril de hamburgerbroodjes ook tot er grillstrepen ontstaan. Bestrijk de broodjes met de hummus en beleg met de veldsla, een portobello en wat gegrilde paprika.
4 personen
voedingswaarde : 350 kcal p.p.
bereidingstijd : 20 minuten
gerechtsoort : lunchgerecht
bron : Boodschappen oktober 2017
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten