ANAN GEIL (MELKPAP)
500 milliliter melk (in Somalië gebruikt men kamelenmelk)
100 gram gierstvlokken
4 eetlepels honing
Breng de melk aan de kook, roer de gierstvlokken erdoor en blijf roeren tot er een dikke pap ontstaat. Breng de pap op smaak met de honing en dien warm of gekoeld op.
6 personen
land : Somalië
gerechtsoort : nagerecht
bron : De traditionele Afrikaanse keuken / Ola Olaore
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten