zondag 9 november 2014

Mediterrane saladedressing (Middellandse Zeegebied)

MEDITERRANE SALADEDRESSING

2 eetlepels sinaasappelsap
½ theelepel sinaasappelschilrasp
100 gram zure room
1 theelepel zachte honing
mespuntje cayennepeper
snufje zout


Klop de zure room los en schuimig. Meng er peper, zout, honing en sinaasappelsap en -rasp door.
Serveer bij salade van ijsbergsla, krulandijvie of rauwkost van wortel met stukjes sinaasappel of mandarijn en geroosterde pijnboompitten.

4 personen

gebied : Middellandse Zeegebied
gerechtsoort : saus

bron : Odinieuws Fruit 25 augustus 2006
Een reactie posten