WIJNASPIC
½ liter aspic
5 eetlepels witte wijn (van goede kwaliteit)
Roer de wijn goed door de aspic.
De wijnaspic wordt gebruikt voor het garneren van koude schotels, kalfsvlees, ham, ganzenlever etcetera.
4 personen
gebied : Tsjechoslowakije
gerechtsoort : saus
bron : De Tsjechische keuken / Ludmila Fraňková
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten