GLÜHWEIN (WIJNPUNCH)
½ liter rode wijn
8 klontjes suiker
2 hele kruidnagels
2 repen citroenschil
1 theelepel vanille
Doe alle ingrediënten behalve de vanille in een pannetje. Verwarm al roerend tot de suiker opgelost is. Blijf verwarmen tot het mengsel zeer heet is maar laat het niet aan de kook komen. Roer de vanille erdoor. Giet de drank door een zeef in kleine voorverwarmde mokken en serveer.
4 personen
gebied : Midden-Europa
gerechtsoort : drank
bron : Zwitserland . Oostenrijk . Tsjechoslowakije . Hongarije . Roemenië (Bruna culinair) / Eva Bakos en Albert Kofranek
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten