BIETENSALADE
3 - 4 gaar gepofte (of gekookte) bietjes
2 eetlepels suiker
oranjebloesemwater
½ bosje peterselie
½ zoete ui
azijn
zonnebloemolie
zout
peper
Pel de bietjes en snijd ze in plakjes. Bestrooi met de suiker en besprenkel met wat oranjebloesemwater. Snijd de peterselie en ui fijn. Meng de bietjes met peterselie, ui en een scheutje azijn en olie. Breng op smaak met zout en peper.
6 personen
gebied : Marokko
gerechtsoort : salade
bron : Onder de Mediterrane zon : De lekkerste recepten van Nadia & Merijn / Nadia Zerouali & Merijn Tol
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten