APPELSOEP
Volgens traditie eet men hierbij reepjes witbrood zonder korst, beboterd en bestrooid met suiker en kaneel en even in de oven knapperig gebakken. Véél lekkerder dan kaneelbeschuitjes.
2 grote goudrenetten
1 liter water
80 gram suiker
kaneel
stukje citroenschil
Schil de appelen, snijd ze in stukjes en kook ze gaar in het water met de suiker en de citroenschil. Druk alles door een zeef, voeg wat kaneel toe en bind eventueel met een beetje aangemaakte maïzena. Goed gekoeld is dit een heerlijk dessert.
4 personen
gebied : Vlaanderen, België
gerechtsoort : nagerecht
bron : De echte Vlaamse keuken / Wina Born
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten