RABARBERCOMPOTE
1 kilogram rabarber, in stukjes
100 - 150 gram kristalsuiker
1½ Deciliter water met suiker aan de kook brengen en hierin rabarber in 15 minuten gaarkoken. Rabarber zonder deksel op de pan onder af en toe roeren laten inkoken tot mooie dikke compote.
4 personen
voedingswaarde : 150 kcal p.p.
bereidingstijd : 25 minuten
gerechtsoort : bijgerecht
bron : Tip Culinair maart 1998
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten