BIETJESSALADE
4 eetlepels olijfolie
3 eetlepels citroensap
2 teentjes knoflook, geperst
zout
peper
400 gram gekookte bietjes, geschild, in lange dunne reepjes
4 eetlepels fijngesneden peterselie
Roer voor de dressing de olie, citroensap, knoflook, zout en peper door elkaar. Schenk de dressing over de bietjes en strooi de peterselie erover.
6 personen
voedingswaarde : 100 kcal p.p.
bereidingstijd : 15 minuten
gebied : Turkije
gerechtsoort : salade
bron : De nieuwe Middellandse Zee keuken : Speciale uitgave van Tip Culinair / Marlies Batelaan
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten