GEROOSTERDE KOKOS
verse kokos
olie of boter
Geroosterde kokos geeft men bij Indische gerechten, bij gegrild vlees et cetera. Gebruik er het liefst verse kokos voor. Rasp het vruchtvlees en rooster het zachtjes in een licht met olie of boter ingevette koekenpan. Roer het daarbij voortdurend om.
gebied : Indonesië
gerechtsoort : bijgerecht
bron : Noten en wintervruchten / Erna Horn
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten