MAIONESE ALLA GENUA (GENUESE SAUS)
150 gram kant en klare mayonaise
2 eetlepels pijnboompitten of sesamzaad of zonnebloempitten
2 eetlepels pistachenoten
1 eetlepel fijngehakte peterselie
De noten raspen of fijnmalen en met de peterselie voorzichtig door de mayonaise werken.
4 personen
gebied : Genua, Ligurië, Italië
gerechtsoort : saus
bron : De Italiaanse keuken / Marianne Piepenstock
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten