CHINESE OMELET
2 eieren
Klop in een kom de eieren los. Verhit een droge koekenpan, liefst een pan met antiaanbaklaag.
Schenk het ei in de pan, zwenk deze in het rond en roer er een beetje in zodat het ei de hele panbodem bedekt.
Bak 2 minuten tot de onderkant van de omelet stevig is en de bovenkant nog enigszins vochtig. Draai de omelet om en bak de andere kant ook 2 minuten tot de omelet stevig is.
2 personen
gebied : China
gerechtsoort : lunchgerecht
bron : Chinees koken / Jasper Spencer-Smith
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten