SPRUITJES TARTE TATIN
600 gram spruitjes, schoongemaakt
50 gram boter
1 eetlepel sambal manis
50 gram lichtbruine basterdsuiker
1 eetlepel azijn
1 rol bladerdeeg, koelvers
150 gram feta
2 eetlepels koriander, gehakt
Kook de spruitjes in 10 minuten gaar. Verhit de boter in een koekenpan en bak hierin de spruitjes in een paar minuten lichtbruin. Verwarm de oven voor op 200°C.
Voeg de sambal en suiker toe aan de spruitjes. Giet de azijn erbij. Leg de spruitjes in een enkele laag op de bodem van een ingevette taartvorm met een doorsnede van 24 centimeter. Leg het bladerdeeg erop, duw het deeg om de buitenste rand spruitjes en bak in de oven in 20 minuten goudbruin.
Leg een bord op de vorm en keer in een keer om. Verkruimel de feta over de taart en bestrooi met e koriander.
4 personen
voedingswaarde : 375 kcal p.p.
bereidingstijd : 45 minuten
gerechtsoort : bijgerecht
bron : Boodschappen december 2022
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten