BRETONSE AARDAPPELTJES
400 gram vastkokende aardappels
3 deciliter groentebouillon
1 ui
2 tenen knoflook
2 tomaten
Aardappels schillen en in blokjes snijden. Ui en knoflook pellen en snipperen, tomaat ontvellen en ontzaden en in kleine blokjes snijden en alles bij de bouillon doen. Aardappelblokjes in de bouillon in 10 minuten gaarkoken, vocht afgieten en de apart in een schaal serveren.
4 personen
gebied : Bretagne, Frankrijk
gerechtsoort : bijgerecht
bron : Smaakmakend december 1997
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten