donderdag 28 mei 2020

Avokado en Papajavoorgereg (Zuid-Afrika)

AVOKADO EN PAPAJAVOORGEREG

1 avocado
1 papaja
citroensap
sinaasappelsap
1,75 deciliter Bulgaarse yoghurt
honing


Schep de vruchten uit met een klein rond lepeltje. Doe de bolletjes om en om in een hoog glas. Schenk er wat citroen- en sinaasappelsap bij. Meng de yoghurt met enkele scheppen honing en doe dit vlak voor het opdienen in de glazen

4 personen

gebied : Zuid-Afrika
gerechtsoort : voorgerecht

bron : Gall & Gall magazine mei 1996

Geen opmerkingen: