vrijdag 6 maart 2020

Gemengde vruchtencompôte (Polen)

GEMENGDE VRUCHTENCOMPÔTE

¾ liter water
100 gram suiker
200 gram aardbeien
200 gram frambozen
100 gram pruimen


Kook het water met suiker een paar minuten door tot een dunne siroop. Laat het een beetje afkoelen. Was het fruit. Haal de steeltjes eraf en neem de pitten eruit. Snijd de aardbeien en pruimen in vieren. Leg het fruit in de compôteschaal en giet er de siroop over. Laat dit een poosje trekken. Serveer de compôte koud.

4 personen

gebied : Polen
gerechtsoort : nagerecht

bron : De Poolse keuken / Stasia Bugaj

Geen opmerkingen: