KROKANT GEBAKKEN UIENRINGEN
5 eetlepels bloem
zout
peper
3 middelgrote uien
1 eetlepel boter
2 eetlepels olie
Doe de bloem in een kommetje en roer er peper en zout door. Snijd de uien in dunne schijven en maak de ringen van elkaar los. Haal de ringen door de bloem en schud het overtollige eraf.
Verhit de boter samen met de olie tot het schuim is weggetrokken. Bak de uiringen op middelhoog vuur in 7 minuten krokant en goudbruin. Laat de uiringen even uitlekken op keukenpapier.
2 personen
voedingswaarde : 225 kcal p.p.
voor- / bereidingstijd : 5 / 12 minuten
gerechtsoort : bijgerecht
bron : Menu 1 november 1995
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten