CHAMPIGNON-PAPRIKASCHOTEL
250 gram kleine champignons, steeltjes eraf en in vieren snijden
250 gram kleine grot champignons, steeltjes eraf en in vieren snijden
½ gele paprika, in stukjes
½ rode paprika, in stukjes
½ komkommer, in plakjes
½ eetlepel olie
10 plakjes kaas naar keuze
Verwarm de oven voor op 200°C of zet de ovengrill aan. Verhit de olie in een wok of koekenpan. Roerbak alle groente in circa 5 minuten beetgaar. Doe de gare groente over in een ovenvaste schaal en leg de plakjes kaas erop. In de oven zetten tot de kaas gesmolten is.
2 personen
gebied : Nederland
gerechtsoort : bijgerecht
bron : Montignac op klompen, via Erie Fraters [dieetinfo]
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten