CHAMPIGNONGOULASH
champignons of andere paddenstoelen
2 grote uien
klontje boter
1 laurierblad
1 bouillonblokje
1 paar takjes peterselie of dille of rozemarijn
2 deciliter karnemelk
2 theelepels maïzena
peper
zout
Snijd de champignons in kleine stukjes. Snipper de uien fijn. Fruit ui met champignons in boter, voeg karnemelk, bouillonblokje en laurierblad toe en laat het geheel gaarstoven. Voeg de kruiden toe, bind de saus met met water aangelengde maïzena. Maak op smaak met peper en zout.
Heerlijk bij aardappelpuree of graan en een salade.
2 personen
gerechtsoort : vegetarisch gerecht
bron : Odinieuws Fruit 24 oktober 2011
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten