zaterdag 16 juli 2016

Maple Leaf Cocktail (Canada)

MAPLE LEAF COCKTAIL (WHISKY-AHORNCOCKTAIL)

1 citroen
veel ijsblokjes
½ deciliter ahornsiroop*
1 deciliter Canadese whisky**

* Ahornsiroop is te koop in drogisterijen.
** Canadese whisky is gemaakt van o.a. rogge. Te koop in goed gesorteerde slijterijen van o.a. de merken Black Velvet en Canadian Club.


Citroen goed wassen. 4 Smalle reepjes eraf halen. Aan rand van 4 (cocktail)glazen hangen. Citroen uitpersen (½ deciliter sap). In schone theedoek enkele ijsblokjes wikkelen. Met hamer tot gruis slaan. In shaker of maatbeker doen: citroensap, ijsgruis, ahornsiroop en whisky. Shaken of door elkaar roeren. Boven (cocktail)glazen mengsel zeven en verdelen. (Rest van ijsblokjes toevoegen.) Direct opdienen.

4 personen

voedingswaarde : 80 kcal p.p.
bereidingstijd : 5 minuten

land : Canada
gerechtsoort : drank

bron : Tip juli 1988