CACHUMBERS
Een cachumber is een bijgerecht van rauwkost, waar meestal ui in verwerkt is. Hieronder vindt u de klassieke versie met tomaat.
1 middelgrote of grote rode ui, fijngehakt
3 tomaten, zeer klein gesneden
sap van 1 limoen
1 eetlepel korianderblad, fijngehakt
zout
Meng alle ingrediënten met zout naar smaak in een kom.
4 - 6 personen
land : India
gerechtsoort : bijgerecht
bron : World Food Café : Vegetarische recepten uit de hele wereld / Chris & Carolyn Caldicott
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten