GEMBERTHEE
1 stuk gemberwortel ter grootte van een duim
4 gekneusde kardemompeulen
2 kruidnagels
½ kaneelstokje
Doe 1 stuk gemberwortel ter grootte van een duim, geschild en gehakt, 4 gekneusde kardemompeulen, 2 kruidnagels en ½ kaneelstokje in een theepot met water dat net van de kook af is. Laat 5 minuten trekken. Giet de thee door een theezeef in theekopjes of piyala’s.
4 personen
gebied : Centraal-Azië
gerechtsoort : drank
bron : Samarkand : Verhalen en recepten uit Centraal-Azië / Caroline Eden & Eleanor Ford
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten