SPARGLE SA SIROM (ASPERGES MET KAAS)
600 gram verse asperges
zout
200 gram boter
150 gram geraspte kaas
De asperges zo dun mogelijk schillen en 20 minuten in licht gezouten water waaraan wat boter is toegevoegd laten koken, daarna laten uitdruipen. Leg de asperges in een vuurvaste, beboterde schaal, besprenkel ze met een beetje gesmolten boter en strooi er de geraspte kaas overheen. Laat ze 10 tot 12 minuten in een hete voorverwarmde oven bakken.
Geef ze als bijgerecht
4 personen
gebied : Kroatië
gerechtsoort : bijgerecht
bron : De Joegoslavische keuken : 200 bijzondere recepten uit de veelzijdige Balkan-keuken / Roland Gööck
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten