SAHLAB
1 liter melk
1 kaneelstokje
250 gram sahlabpoeder van wilde orchideeën (online verkrijgbaar)
2 eetlepels oranjebloesemwater
2 eetlepels rozenwater
VOOR ERBIJ
kaneel
kaakstengels
Schenk de melk in een pannetje en voeg het kaneelstokje toe. Breng op laag vuur aan de kook en voeg geleidelijk, al roerend, het sahlabpoeder toe. Laat al roerend zacht koken tot het poeder is opgelost.
Haal de pan van het vuur en roer het oranjebloesemwater en rozenwater erdoor. Schenk in zes kopjes en bestrooi met wat kaneel. Dien op met kaakstengels.
6 personen
gebied : Libanon
gerechtsoort : drank
bron : Comptoir Libanais Feest! / Tony Kitous
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten