ZOETE AARDAPPEL UIT DE OVEN
4 grote zoete aardappels
3 - 4 bollen knoflook
1 theelepel kurkuma
een mespunt zout
4 eetlepels olijfolie
4 takjes rozemarijn
Was de zoete aardappels en snijd in dikke repen. Halveer de bollen knoflook. Verwarm de oven voor op 150°C.
Leg de zoete aardappel op een bakplaat en leg de knoflook erop. Bestrooi met kurkuma en zout en sprenkel de olijfolie erover. Leg de takjes rozemarijn erop.
Laat in 30 - 40 minuten in de voorverwarmde oven gaar worden.
4 personen
gebied : Marokko
gerechtsoort : bijgerecht
bron : Najat : 80 Kleurrijke recepten en verhalen uit magisch Marokko / Najat Kaanache
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten