SALADA DE PALMITOS (SALADE VAN PALMHARTEN)
1 blik palmharten
2 gekookte schoongemaakte paprika’s
2 in blokjes gesneden, met citroensap besprenkelde appels
¼ kop geraspte kokos
mayonaise
1 eetlepel citroensap
tomatenketchup
zout
peper
De mayonaise, zout, peper en tomatenketchup door elkaar roeren. De palmharten in plakjes snijden en met de reepjes paprika, de appel en de kokos vermengen. De mayonaise er door doen.
4 personen
gebied : Brazilië
gerechtsoort : salade
bron : De Zuidamerikaanse en Caraïbische keuken / Theodor Böttiger
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten