maandag 27 april 2020

Bounty-ijs met verse ananas (Jamaica)

BOUNTY-IJS MET VERSE ANANAS

500 milliliter vanille-ijs
2 Bounty-repen
2 eetlepels geraspte verse kokos
eventueel gehakte amandelen of hazelnoten
2 kleine ananassen
sap van 1 limoen


Laat het ijs zacht worden. Snij de Bounty’s aan stukjes en roer er doorheen met de kokosrasp en eventueel amandelen of hazelnoten. Laat ijs in de vriezer weer hard worden. Halveer de ananassen, snij de kern weg en snij de parten in kleine stukjes. Besprenkel met wat limoensap, leg op een bordje en schep er een bol ijs naast.

4 personen

bereidingstijd : 10 minuten (plus invriezen)

land : Jamaica
gerechtsoort : nagerecht

bron : Elle Eten winter 2002

Geen opmerkingen: