HAMBURGER MET PREISAUS
50 gram boter of margarine
4 ongepaneerde hamburgers
1 dunne stengel prei
1 zakje witte saus
1½ eetlepel groene peperkorrels
4 eetlepels zure room
Alle ingrediënten klaarzetten. In koekenpan boter verhitten. Hamburgers 4 minuten aan elke kant gaar en bruinbakken. Van prei lelijk blad en worteltjes verwijderen. In dunne ringen snijden en wassen. In steelpan witte saus maken met water volgens gebruiksaanwijzing. Van vuur af aan saus toevoegen: prei, peperkorrels en zure room. Door elkaar roeren. Hamburgers op schaal leggen. Preisaus erover schenken.
Groentetip: bloemkool.
4 personen
voedingswaarde : 455 kcal p.p.
bereidingstijd : 10 minuten
gerechtsoort : vleesgerecht
bron : Tip september 1981
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten