ROMIGE MAÏSSOEP MET BIESLOOK
2 eetlepels boter
2 eetlepels bloem
2 deciliter melk
80 gram roomkaas met kruiden en knoflook
200 gram maïskorrels
zout
peper
15 sprietjes (knoflook)bieslook
Smelt de boter in een pan en roer de bloem erdoor. Voeg al roerend scheutje voor scheutje de melk en 2 deciliter water toe. Voeg de roomkaas en de maïs toe en laat e roomkaas onder af en toe roeren smelten. Breng de soep op smaak met zout en peper. Knip de bieslook erboven fijn.
2 personen
voedingswaarde : 395 kcal p.p.
bereidingstijd : 10 minuten
gerechtsoort : voorgerecht
bron : Menu 14 juli 1993
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten