SHIITAKESPIESJES MET BLEEKSELDERIJ EN KALKOEN
4 stukjes bleekselderij
zout
½ eetlepel fijngesneden bladselderij
1 theelepel kruidenmargarine
4 shiitakes
4 stukjes gerookte kalkoenfilet
4 Stukjes bleekselderij 2 minuten in water met zout koken. Uitgelekte stukjes met ½ eetlepel fijngesneden bladselderij bestrooien. In 1 theelepel kruidenmargarine 4 shiitakes even bakken. Aan 4 cocktailprikkers stukje bleekselderij, shiitake en stukje gerookte kalkoenfilet steken.
4 personen
voedingswaarde : 20 kcal p.p.
gerechtsoort : borrelhapje
bron : Tip Culinair maart 1997
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten