GRIEKS AARDAPPEL-COURGETTEPANNETJE
2 eetlepels olijfolie
½ pak gekruide A-partjes rozemarijn (à 425 gram)
½ courgette
100 gram feta
1 - 2 takjes oregano
In wok 2 eetlepels olie verhitten. Aardappeltjes 7 minuten bakken, regelmatig omscheppen. Intussen courgette wassen en in blokjes snijden.
Courgette door aardappeltjes scheppen en 3 minuten meebakken. Feta erover verkruimelen. Blaadjes oregano van takjes plukken en erover strooien. Feta afgedekt in 3 minuten iets laten smelten.
1 persoon
voedingswaarde : 630 kcal p.p.
bereidingstijd : 15 minuten
gebied : Griekenland
gerechtsoort : hoofdgerecht
bron : Allerhande juni 2002
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten