TOSCAANSE KOOL OF PALMKOOL
250 gram Toscaanse kool (palmkool)
100 gram wortelen
1 ui
300 gram gekookte witte bonen
vers gemalen peper
zeezout
olijfolie
Kool wassen en in reepjes snijden. Wortelen schoon schrappen en klein snijden. Ui schillen en klein snijden. Groenten met een flinke scheut olie en water in 25 minuten gaar stoven. Witte bonen, peper en zout door de groente mengen. Laat het geheel goed warm worden.
Lekker met rijst of aardappelpuree of brood.
2 personen
gerechtsoort : groentegerecht
bron : Odinieuws Fruit 16 oktober 2012
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten