WITLOFSALADE MET TRUFFELOLIE EN PIJNBOOMPITTEN
3 struikjes witlof
½ appel
handje pijnboompitten
1½ eetlepel truffelolie
1 eetlepel citroensap
1 eetlepel water
1 theelepel mosterd
beetje zout en peper
teen knoflook
Rooster pijnboompitten in de pan op laag vuur 5 minuten. Maak witlof schoon en snij in stukjes. Roerbak een paar minuten in de wok in ½ eetlepel olie. Snij appel in kleine stukjes. Maak van de rest van de ingrediënten een sausje. Alles mengen.
4 personen
gerechtsoort : salade
bron : Marian Wilschut [groenteboer]
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten