6 verse rode Spaanse pepers, fijngehakt
1 middelgrote ui, fijngehakt
3 flinke tomaten, geblancheerd, ontveld en fijngesneden
zout naar smaak
Doe Spaanse pepers, ui en tomaten in een schaal en stamp of roer dit fijn.
Op smaak brengen en als bijgerecht of saus serveren.
2 keer 4 personen
land : Ghana
gerechtsoort : bijgerecht
bron : De Afrikaanse keuken wereldwijd / Dorinda Hafner
Geen opmerkingen:
Een reactie posten