INGELEGDE KOOLRABI
100 milliliter appelciderazijn
100 gram suiker
½ theelepel korianderzaad, gekneusd
500 gram koolrabi (1 – 2 stuks), geschild, flinterdun geschaafd
Kook de azijn met de suiker tot de suiker is opgelost. Neem de pan van het vuur en voeg 150 milliliter koud water en de koriander toe. Doe de koolrabi in een diepe kom, giet het azijnmengsel erover en schep om. Laat minimaal 30 minuten intrekken.
4 personen
voedingswaarde : 130 kcal p.p.
bereidings- / wachttijd : 15 / 30 minuten
gebied : Sylt, Schleswig-Holstein, Duitsland
gerechtsoort : bijgerecht
bron : Delicious. oktober 2015
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten