KOMKOMMER-ANANASSAMBAL
1 middelgrote komkommer, zonderzaadjes, in blokjes gesneden
½ ananas, geschild en gesneden
1 rode peper, fijngesneden
1 middelgrote rode ui, geschild en gesneden
½ theelepel zout
2 eetlepels suiker
3 eetlepels limoensap
Meng de ingrediënten goed in een kom.
4 - 6 personen
gebied : Maleisië
gerechtsoort : saus
bron : Maleisië : Oorspronkelijke recepten uit de smeltkroes van Azië / Recepten van de koks van het Bon Ton Restaurant, Kuala Lumpur en Jonkers Restaurant, Malakka, gefotografeerd door Luca Invernizzi Tettoni
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten