KOE LOE JOEK-SAUS
1 blik fruitcocktail (½ liter)
2 eetlepels tomatenketchup
1 eetlepel aardappelmeel
beetje citroensap
Laat het fruit uitlekken, vang het sap op. Verhit het sap met de tomatenpuree in een pannetje. Hak de vruchtjes fijn en voeg die toe met een beetje citroensap. Maak het aardappelmeel met een beetje water aan en bind de saus ermee.
Serveer deze saus bij Koe loe joek. Lekker met een frisse salade en rijst.
4 personen
gebied : Indonesië
gerechtsoort : saus
bron : Chinees en Indisch / Mary Brückel-Beiten, Tineke de Lang-Van Vugt
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten