KOMKOMMERSALADE MET ANANAS EN KRAB
1 komkommer
1 klein blikje ananasstukjes
1 rode paprika (in reepjes gesneden)
1 fijngesneden ui
1½ deciliter azijn
2 eetlepels suiker
zout
1 blikje krab
Snijd de komkommer in plakjes, laat de ananas en de krab uitlekken, haal de krab met een vork uit elkaar. Roer de ui, de azijn, de suiker en het zout door elkaar. Leg de plakjes komkommer, stukjes ananas en reepjes paprika erin. Laat dit een half uur in de koelkast staan. Giet de azijn weg en meng er de krab door.
4 personen
gebied : Indonesië
gerechtsoort : salade
bron : Chinees en Indisch / Mary Brückel-Beiten, Tineke de Lang-Van Vugt
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten