RODE BIETEN MET GEMBER EN ROZIJNEN
4 rode bieten
40 gram rozijnen
3 centimeter verse gember of 1 theelepel gemberpoeder
zeezout naar smaak
olijfolie
Gember schillen en raspen op een fijne rasp. Bieten schillen met een dunschiller, raspen op een grove rasp en samen met de gember even roerbakken in olie. Rozijnen en een scheutje water toevoegen. Bieten in 5 à 10 minuten gaar stoven. Lekker met gebakken tempé of karbonaadjes, aardappelpuree en sla.
2 personen
gerechtsoort : groentegerecht
bron : Odin recepten bij het abonnement Klein vrijdag 10 februari 2006
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten