HELDERE SOEP MET KASTANJECHAMPIGNONS
1 liter groentebouillon
2 eetlepels Noilly Prat
500 gram kastanjechampignons, grote exemplaren in vieren gesneden, kleine heel gelaten
Breng de bouillon aan de kook en roer de Noilly Prat erdoor. Laat 2 minuten zachtjes doorkoken.
Voeg de paddenstoelen toe en laat nog 1 minuut trekken.
Verdeel de soep over diepe borden en serveer direct.
4 personen
gerechtsoort : soep
bron : Paddenstoelen / Thea Spierings
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten