vrijdag 7 februari 2014

Salsa cremosa di granchio (Italië)

SALSA CREMOSA DI GRANCHIO (ROMIGE CRABSTICKSAUS)

10 krabsticks
2 deciliter garderoom
kerriepoeder
2 theelepels Japanse sojasaus
¼ theelepel selderijzout
zout
versgemalen zwarte peper
10 sprietjes bieslook


Krabsticks eerst halveren, dan uit elkaar halen. Garderoom met een snufje kerriepoeder, sojasaus en selderijzout verwarmen. Krabsticks 10 minuten mee warmen. Op smaak brengen met zout en peper. Bieslook erboven fijnknippen. Door warme pasta roeren.

2 personen

voedingswaarde : 330 kcal p.p.
bereidingstijd : 15 minuten

gebied : Italië
gerechtsoort : saus

bron : Tip januari 1992

Geen opmerkingen: