ROZ BLKRFA (RIJST MET KANEEL)
1½ eetlepel boter of margarine
200 gram (Surinaamse) rijst
zout
peper
1 theelepel kaneel
2 eetlepels rozijnen
In braadpan boter smelten. Rijst erdoor roeren en op zacht vuur lichtbruin bakken. Erdoor roeren: ¼ liter water, zout, peper en kaneel. Met deksel op pan, rijst in 20 minuten zachtjes gaar koen. In zeef rozijnen wassen. Door rijst scheppen. Overdoen in schaal.
4 personen
voedingswaarde : 225 kcal p.p.
bereidingstijd : 30 minuten
gebied : Egypte
gerechtsoort : bijgerecht
bron : Tip december 1987
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten