Gebakken mie met sesamzaadjes (Oosten)

GEBAKKEN MIE MET SESAMZAADJES

1 dunne prei (150 gram)
200 gram mie
zout
2 eetlepels olie
1 eetlepel sesamzaadjes
1 eetlepel sojasaus
½ eetlepel sesamolie

Maak de prei schoon en snijd hem in smalle reepjes
Kook de mie gaar volgens de gebruiksaanwijzing. Verhit de olie in een koekenpan en bak de reepjes prei 3 minuten. Schep het sesamzaad erdoor en bak het even mee. Giet de mie af. Schep de mie door het preimengsel en schep de sojasaus erdoor. Bak het mengsel nog 2 minuten. Sprenkel de sesamolie erover.

2 personen

voedingswaarde : 495 kcal p.p.
voor- / bereidingstijd : 5 / 15 minuten

gebied : Oosten
gerechtsoort : bijgerecht

bron : Menu 10 augustus 1994