BASISRECEPT PANNENKOEKBESLAG
200 gram bloem
zout
4 eieren
4 deciliter melk
100 gram boter of margarine
In kom bloem en snufje zout doen. Eieren erboven breken. Helft van melk erdoor roeren. Al roerende rest van melk toevoegen. Blijven roeren tot glad beslag. In koekenpan 1/8 van boter verhitten. 1/8 Van beslag erin schenken en over panbodem laten uitvloeien. Zachtjes bakken tot bovenkant bijna droog is. Keren en andere kant snel goudbruin bakken. Op zelfde manier nog 7 pannenkoeken bakken.
4 personen
voedingswaarde : 210 kcal p.p.
bereidingstijd : 15 minuten
gerechtsoort : bijgerecht
bron : Tip september 1988
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten