BANAAN-DADEL-AMANDELENCAKE
3 rijpe bananen
150 gram plantaardige margarine
2 volle eetlepels dadelstroop
100 gram ontpitte dadels
50 gram blanke amandelen
150 gram speltmeel
Bananen met de keukenmachine fijnhakken. Margarine en dadelstroop erbij en flink laten draaien totdat het een vloeibare massa geworden is. Dadels en amandelen erbij doen, maar niet meer lang laten draaien. De stukjes dadel en amandelen moeten zichtbaar blijven. Speltmeel toevoegen en zo kort mogelijk laten draaien. Beslag overdoen in een cakevorm en op 160°C, 45 minuten bakken.
6 personen
gerechtsoort : cake
bron : Joke Beulecke [recepten_anti_allergie]
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten