BROODJE VEGETARISCHE BURGER
½ kleine courgette (120 gram)
½ bosje radijsjes
2 eetlepels olie
4 vegetarische burgers van 100 gram elk
4 tarwebollen
4 eetlepels milde tacosaus
Courgette wassen, schoonmaken en in dunne plakjes snijden. Radijsjes schoonmaken, wassen en in dunne plakjes snijden. In koekenpan olie verhitten. Burgers in 6 minuten bruin bakken, halverwege keren. Intussen broodjes halveren. Onderste helften beleggen met plakjes courgette. Burgers erop leggen. Saus erover verdelen. Garneren met radijs. Afdekken met bovenste helften. Direct serveren.
4 personen
voedingswaarde : 395 kcal p.p.
bereidingstijd : 15 minuten
gerechtsoort : vegetarisch gerecht
bron : AllerHande juni 1992
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten