Zomerse vruchtenbowl

ZOMERSE VRUCHTENBOWL

1 doosje kleine aardbeien
1 doosje rode bessen
1 doosje witte bessen
3 kiwi’s
½ fles kiwi vruchtenwijn (Tiskiwi)
(3 takjes lieve vrouwe bedstro)
½ flesje mousserende witte wijn

Maak de aardbeien en de bessen schoon. Houd een paar mooie takjes met rode en witte bessen apart en haal de rest van de steeltjes. Schil de kiwi’s, snijd ze in plakjes en halveer ze. Doe de aardbeien, de bessen en eventueel de onze lieve vrouwe bedstro in een bowlschaal en schenk er de kiwi vruchtenwijn over. Zet het vruchtenmengsel tot gebruik in de koelkast. Voeg de kiwi toe en schenk er de mousserende wijn op. Garneer de bowl met de achtergehouden takjes bessen en dien direct op.

4 personen

gerechtsoort : drank

bron : Menu 2 juni 1993

Bessen bowl

BESSEN BOWL

1 doosje zwarte bessen
1 doosje bramen
1 doosje kruisbessen
1 deciliter crème de cassis
1 fles cassis

Maak de vruchten schoon. Doe de vruchten met de crème de cassis in een bowlschaal en laat het minimaal 30 minuten in de koelkast op smaak komen. Schenk er de cassis op en serveer direct.

4 personen

gerechtsoort : drank

bron : Menu 2 juni 1993

Driekleuren meloenbowl

DRIEKLEUREN MELOENBOWL

½ watermeloen
1 kleine netmeloen (oranje vruchtvlees)
1 Galiameloen
1 deciliter meloenlikeur
½ deciliter witte rum
¾ liter citroenlimonade (koolzuurhoudend)
ijsblokjes

Verwijder de pitjes uit de meloenen en haal met een uitsteeklepeltje mooie bolletjes uit de meloenen. Doe de meloenbolletjes met de likeur, de rum en de citroenlimonade met veel ijs in een bowlschaal en serveer direct.

4 personen

gerechtsoort : drank

bron : Menu 2 juni 1993