Valdes vitaminsalat (Denemarken)

VALDES VITAMINSALAT (GROENTESALADE)

¼ knolselderij
1 wortel
¼ witte kool
1 rode paprika
1 sinaasappel
citroenmarinade

Rasp de knolselderij en de wortel grof op een rauwkostrasp en meng het met de fijngesneden witte kool en de in repen gesneden paprika. Voeg de in blokjes gesneden sinaasappel toe en giet er de marinade over.

4 personen

gebied : Denemarken
gerechtsoort : salade

bron : Deense maaltijden / Lise Braemme