Specerijen voor thee of koffie (Oost- en Noord-Afrika)

SPECERIJEN VOOR THEE OF KOFFIE

25 gram kardemom
10 gram kaneel
10 gram kruidnagels
enkele peperkorrels

Maal alle ingrediënten fijn in een vijzel of koffiemolen. Gebruik dit specerijenmengsel voor thee of koffie.

4 personen

gebied : Oost- en Noord-Afrika
gerechtsoort : drank

bron : Afrika kookt : Tachtig recepten uit het hele continent / Tebereh
Inquai