Avocado-tomaatsalsa

AVOCADO-TOMAATSALSA

2 groene chilipepers, fijngesneden
3 grote tomaten, ontveld en in blokjes gesneden
2 eetlepels limoensap
2 teentjes knoflook, geperst
zout
1 rode ui, fijngesneden
2 – 3 eetlepels fijngesneden koriander
2 avocado’s, in blokjes gesneden

Meng alle ingrediënten.

4 personen

voedingswaarde : 175 kcal p.p.
bereidingstijd : 15 minuten

gerechtsoort : saus

bron : Tip Culinair juni 1999